2019年10月25日（金曜日）発行
発行責任者 杉山雅章
目次ここまで
今年度もセンター最大のイベント「川崎アイeyeセンターまつり」（川崎市視覚障害者情報文化センターまつり）を開催します。今年は、比較的天候の安定している12月に開催することにしました。時間は午前10時から午後3時30分。会場は当センターが入っている複合施設、ふれあいプラザかわさき内の2階ホールおよび3階のセンターになります。2階ホールでは、恒例のお楽しみプログラム、川崎の朗読ボランティアによる「朗読ミニライブ」、午後は、古今亭菊太楼師匠による落語会を開催します。その他点字体験、音声パソコン体験、iPad体験などを予定しております。
また、スターバックス コーヒー ジャパン（株）によるコーヒーの無料サービス、川崎市視覚障害者福祉協会のマッサージ師によるワンコイン（1回500円）マッサージコーナーもあり、見どころ、聴きどころ、楽しいものいっぱいの川崎アイeyeセンターまつりです。
どうぞ、皆さまお誘い合わせのうえ、お越しください。
貸し出し担当の岩渕です。
カレーをよく作るのですが、各メーカーから市販されているルーは油の塊という記事を見てしまい、少し気にしていたところ、本屋さんで4つのスパイスから作る簡単カレーなる本を発見してすぐ買ってしまいました。
基本となる配合は、コリアンダー大さじ1、クミン大さじ1、ターメリック小さじ1、カイエンペッパー小さじ1/2、計量スプーンで測って混ぜてるだけで、ビンやファスナー付きの袋で保存できます。どのスパイスもスーパーなどで、小さい瓶で売られていると思います。
早速、休みの日に本に載っていたカレーを作ってみることにしました。玉ねぎ1個をあめ色になるまで炒め（強火で炒めてもいいそうです）、私は面倒くさいので、市販されている炒め玉ねぎペーストなるものを使いました。そして、ざく切りにしたトマト1個を加えてさらに水分がなくなるまで炒めます。これも生のトマトが無かったので、カットのトマト缶1/2を使用しました。
そして、そこにしょうがやにんにくのすりおろしたものと、混ぜ合わせたスパイスを大さじ1を加えて、さらに2、3分炒めます。塩を少々入れてまた炒めたらルーの完成です。
まず1/2を使って、海老とココナッツミルクを加えて煮込んだシーフードカレー、残りの1/2はチキンカレーにしました。ヨーグルト、ケチャップで揉み込んだ鶏肉を炒め、ルーを加えて、コンソメと水で煮込みました。
ご飯もターメリックを加えて黄色く炊いて、いつもと違うカレー感を強調です。2種類作りましたが、すごく辛いというのではなく、あとからスパイスの風味がぐぐっとくると家族にも評判でした。
玉ねぎを炒めるのに時間が少し掛かるけど、また作ってみようかなと思わせる仕上がりでした。買ったスパイスもまだ残っていますしね！！
音声ガイドがついたレンジグリルとIHクッキングヒーター。どちらも用具ルームに見本があります。一度手にとってご覧ください。
三菱が提唱する「らく楽アシスト」の音声ナビが付いたレンジグリルです。操作パネルはボタンの数を少なくしたシンプル構造で、必要なボタンを光で案内します。レンジとグリルの合わせ技でおいしく時短調理ができます。
操作パネルは極力ボタンの数を少なくしたシンプル構造。選択が必要なボタンを光で案内してくれるので、視覚的にもわかりやすく操作できます。
ドアを開けると電源が入り、開閉後約2分経つと自動的に電源が切れます。電源プラグを差し込んだだけでは電源は入りません。
出し忘れお知らせ機能があり、加熱終了後ドアを開けないと1分ごとにブザーが鳴ります。ドアを開けるかとりけしボタンを押すとブザーが消えます。
76390円（税込）。
操作に音声ガイドと操作音が付いたタッチ式のIH調理器です。フラットな操作部に付属のオリジナル“IHクッキングヒーター用操作ガイドカバー”を装着すれば、見えない・見えにくい方でも楽に操作していただけます。
音量は、無音から最大5までの6段階です。
加熱調理は、保温から急速の加熱まで7段階の切り替えと1分から9時間55分までのタイマー機能が搭載されています。あげもの調理は、140℃から200℃まで10℃ごとに7段階の温度調節ができます。
自動オフ、温度過昇防止、切り忘れ防止、回路保護の安全機能が搭載されています。
33610円（税込）。
「スタミナ肉祭り」
JR川崎駅の西と東に分かれてそびえる、ラゾーナ川崎とアトレ川崎。今、ラゾーナとアトレがタッグを組んで、川崎お買い物活性化プロジェクトを展開しています。10月1日から11月10日までは、スタミナ肉祭を開催中。ラゾーナとアトレでお好きなお肉を食べてスタンプを集め応募すると、運よき人50人に1万円相当のお買い物券が当たります。スタミナ肉祭り参加店は、とんかつの「まい泉（まいせん）」、牛たん炭焼の利休（りきゅう）、今半（いまはん）、崎陽軒（きようけん）、ニュークイック、ケンタッキーフライドチキンなど40店舗ほど。レストランで食事をしてもよし、お肉系のお惣菜やお弁当をお買い物してもよし。夏の暑さでぐったり疲れた体に、お肉でスタミナをつけてみてはいかがでしょうか？「スタミナ肉祭りメニュー」のチラシは、ラゾーナやアトレの通路などにたくさん置いてあります。詳しくはアトレまたはラゾーナにお問い合わせください。
国会図書館収蔵のSPレコードの音源をお楽しみいただく特別企画「れきおんクラブ」、第25回は川崎生まれの一大レコードメーカー、日本コロムビアの特集です。邦楽から童謡、そして数々の流行歌を送り出したトップメーカー、日本コロムビアの名曲の数々を懐かしい歌声、演奏でお楽しみください！
町にカボチャお化けがあふれてきたと思えば、川崎駅前ではこの週末に恒例のハロウィンパレードが行われます。町を挙げての一大イベント、仮装した若者や家族連れでにぎわう二日間、今年も盛り上がりそうです。
メールマガジン『アイeye』編集長 鳥居秀和
発行：川崎市視覚障害者情報文化センター（川崎アイeyeセンター）
住所：郵便番号 210‐0026 川崎市川崎区堤根34番地15
電話：044-222-1611
ファクス ：044-222-8105
メールアドレス：kawasaki-icc@kawasaki-icc.jp
公式ウェブサイト：http://www.kawasaki-icc.jp/
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